Ihr Gourmeterlebnis in der Alpenregion Osttirol
Erleben Sie eine einmalige Heimatkulinarik, kreiert mit Produkten aus unserer Natur und Umgebung.
Am Chef´s Table nehmen Sie unmittelbar vor der Küche Platz, wo Ihnen ein alpines Überraschungsmenü inszeniert und serviert wird.
Freuen Sie sich auf die regionalen & respektvoll verarbeiteten Lebensmittel einer innovativen Bergküche, zubereitet von Küchenchef und Alpinkoch Clemens Gesser.
Zusammen mit einem kleinen erlesenen Weinsortiment, welches durch Gastgeber und Maître Markus Gesser empfohlen wird, entsteht ein einzigartiges und unvergessliches Gourmeterlebnis.
ÜBERRASCHUNGSMENÜ
4 Gänge € 88,-
5 Gänge € 96,-
6 Gänge € 104,-
7 Gänge € 112,-
Verfügbarkeit Chef´s Table bis 7 Personen
Mittwoch bis Samstag ab 18:30 Uhr
Ab einer Personenanzahl von 8 Personen bietet unser Speisesaal Platz für alpine Gaumenfreuden. Wir bitten Sie mindestens einen Tag vor Ihrem Wunschtermin zu reservieren, um die Kapazitäten abzuklären.
*Allergien und Unverträglichkeiten sowie vegetarische Anliegen bitten wir bei der Reservierung mitzuteilen.