Ihr Gourmeterlebnis in der Alpenregion Osttirol
Erleben Sie eine einmalige Heimatkulinarik unserer Haubenküche, kreiert mit Produkten aus unserer Natur und Umgebung.
Am Chef´s Table nehmen Sie unmittelbar vor der Küche Platz, wo Ihnen ein alpines Überraschungsmenü inszeniert und serviert wird.
Ausgezeichnet mit vier Gault Millau Hauben & zwei Falstaff Gabeln sowie empfohlen im MICHELIN Guide.

Freuen Sie sich auf die regionalen & respektvoll verarbeiteten Lebensmittel einer innovativen Bergküche, zubereitet von Küchenmeister und Alpinkoch Clemens Gesser.
Zusammen mit einem kleinen erlesenen Wein- & Getränkesortiment, welches durch Gastgeber und Maître Markus Gesser empfohlen wird, entsteht ein einzigartiges und unvergessliches Gourmeterlebnis.
ÜBERRASCHUNGSMENÜ
4 Gänge € 117,-
5 Gänge € 130,-
6 Gänge € 143,-
7 Gänge € 156,-
(inkl. Amuse, Brot, Petit Four & Friandise)
Unser Chef´s Table bietet Platz für bis zu 8 Personen
Mittwoch bis Samstag ab 18:30 Uhr
Wir bitten Sie, mindestens einen Tag vor Ihrem Wunschtermin zu reservieren und die Verfügbarkeit zu prüfen.